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| 效率年代——上海工理電子推出快速通點(diǎn)餐系統(tǒng) |
| 發(fā)布時(shí)間:2011/7/6 | 已被 5545 人查看 |
| 在北京,上海,深圳等一線大都市,生活的節(jié)奏是越來(lái)越快,人們無(wú)論做什么事情把效率放在第一位。什么是效率?就是用最短的時(shí)間完成盡量多的事情。每天的時(shí)間是有限的,因此要完成更多的工作,人們學(xué)會(huì)了從每一件小事上節(jié)約時(shí)間,擠壓時(shí)間。 十幾年前,肯德基、麥當(dāng)勞這些洋快餐之所以受到歡迎,在國(guó)內(nèi)迅速發(fā)展,是因?yàn)樗圆桓叩氖蹆r(jià)讓國(guó)人享受到了西方的風(fēng)味。 十幾年后的今天,肯德基、麥當(dāng)勞能在餐飲競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天屹立不倒、并發(fā)展壯大,是因?yàn)樗谶@個(gè)效率年代點(diǎn)餐、就餐時(shí)間快,為人們節(jié)約了寶貴的時(shí)間。 但是肯德基、麥當(dāng)勞在口味和營(yíng)養(yǎng)上已經(jīng)無(wú)法滿足人們的需求,于是永和大王,吉野家,木桶三國(guó),味千拉面等中式,日式快餐應(yīng)運(yùn)而生。既然是快餐,所以人們會(huì)格外看重從點(diǎn)餐完畢到餐品上桌這一段時(shí)間的間隔長(zhǎng)短。我們經(jīng)??梢钥吹奖┨缋椎目腿藢?duì)著服務(wù)員大吼“我點(diǎn)的xxxx怎么還沒(méi)好,都過(guò)去15分鐘了,能快點(diǎn)嗎,一會(huì)我還有個(gè)很重要的會(huì)議”。 其實(shí)從制作工序上來(lái)說(shuō),中式快餐并不比洋快餐慢太多,但在營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間,由于客人數(shù)量較多,手持托盤(pán)的服務(wù)員往往因?yàn)闊o(wú)法準(zhǔn)確找到客人所處的位置而耽擱掉了時(shí)間。 上海工理電子有限公司于2008年研發(fā)了快速通k09,這是一套針對(duì)快餐服務(wù)員送餐難的解決方案。安裝在出品口的大液晶顯示屏,能為服務(wù)員快速,準(zhǔn)確的指引客人落座的位置,即使客人臨時(shí)更換了座位,顯示屏上的信息也能迅速做出修改,讓餐品保質(zhì)保時(shí)的送到客人面前。該系統(tǒng)目前應(yīng)用于永和大王全國(guó)各門店中,并獲得顧客與店方人員的一致好評(píng)。 如果您是一家快餐店的管理者,正在為出品后不知道客人落座的位置而煩心,為餐品出品時(shí)間長(zhǎng)而影響口味質(zhì)量而擔(dān)憂,為都市白領(lǐng)犧牲健康只能選擇垃圾食品而無(wú)法走進(jìn)快餐店享受一頓美味可口的午餐而苦惱。還猶豫什么,拿起手中的電話撥打021-64951706,工理快速通k09為您排憂解難。 |











