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互聯(lián)網(wǎng)即將消失,餐飲企業(yè)有概念嗎?
發(fā)布時間:2015/10/23 | 已被 5290 人查看
       雖然說我國餐飲的信息化建設(shè)相對落后,但也基本覆蓋了全國大大小小的90%的餐飲企業(yè)。信息化的建設(shè),很大一部分的基礎(chǔ)是建立在互聯(lián)網(wǎng)之上的。這尤其體現(xiàn)在連鎖餐飲管理系統(tǒng)的部署和應(yīng)用上。而在下文,我們需要了解一下,互聯(lián)網(wǎng)即將消失的現(xiàn)實,餐飲企業(yè)在物聯(lián)網(wǎng)世界里怎樣成為一個物聯(lián)網(wǎng)餐飲企業(yè)?

      1、互聯(lián)網(wǎng)即將消失,物聯(lián)網(wǎng)將無所不能

      互聯(lián)網(wǎng)即將消失的預(yù)言,來源于互聯(lián)網(wǎng)巨頭——美國谷歌公司的執(zhí)行董事長埃里克.施密特先生。施密特稱,未來將有數(shù)量巨大的IP地址、傳感器、可穿戴設(shè)備,以及雖感覺不到卻可與之互動的東西,時時刻刻伴隨你?!霸O(shè)想下你走入房間,房間會隨之變化,有了你的允許和所有這些東西,你將與房間里發(fā)生的一切進行互動?!?

  他表示,這種變化對科技公司而言是前所未有的機會,“世界將變得非常個性化、非?;踊头浅7浅S腥ぁ?。這位谷歌掌門人認為:“所有賭注此刻都與智能手機應(yīng)用基礎(chǔ)架構(gòu)有關(guān),似乎將出現(xiàn)全新的競爭者為智能手機提供應(yīng)用,智能手機已經(jīng)成為超級電腦。我認為這是一個完全開放的市場?!?

  美國市場研究公司Gartner預(yù)測:到2020年,物聯(lián)網(wǎng)將帶來每年300億美元的市場利潤,屆時將會出現(xiàn)25億個設(shè)備連接到物聯(lián)網(wǎng)上,并將繼續(xù)快速增長。由此帶來的巨大市場潛力已經(jīng)成為美國科技公司新的增長引擎,包括思科、AT&T、Axeda、亞馬遜、蘋果、通用電氣、谷歌與IBM等在內(nèi)的美國公司爭相搶占在物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的主導地位。      

       三星電子總裁兼首席執(zhí)行官尹富根透露了三星技術(shù)支持物聯(lián)網(wǎng)的時間表:到2017年,所有三星電視將成為物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備;五年內(nèi)所有三星硬件設(shè)備均將支持物聯(lián)網(wǎng)。

  芯片巨頭高通總裁德雷克.阿伯勒曾宣示,高通向全球超過30個國家推出了15款物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備,涉及數(shù)字眼鏡、兒童跟蹤器、智能手表等多個產(chǎn)品。未來,高通將以智能手機為支點,拓展車聯(lián)網(wǎng)、醫(yī)療、可穿戴設(shè)備等領(lǐng)域。

  制造業(yè)巨頭通用電氣去年十月宣布與一眾技術(shù)巨頭結(jié)盟建立起物聯(lián)網(wǎng)聯(lián)盟。通用電氣此舉的目的是尋求各方對旗下Predix平臺的支持。Predix軟件旨在令各種物聯(lián)網(wǎng)端點具備智能化。

  英特爾公司全球物聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)開發(fā)銷售總監(jiān)GreggBerkeley表示,英特爾目前正與二三十個全球合作伙伴,討論如何利用英特爾的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建設(shè)智能城市。

       2、互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)的區(qū)別
      

       作為互聯(lián)網(wǎng)的延伸,物聯(lián)網(wǎng)利用通信技術(shù)把傳感器、控制器、機器、人員和物等通過新的方式聯(lián)在一起,形成人與物、物與物相聯(lián),而它對于信息端的云計算和實體段的相關(guān)傳感設(shè)備的需求,使得產(chǎn)業(yè)內(nèi)的聯(lián)合成為未來必然趨勢,也為實際應(yīng)用的領(lǐng)域打開無限可能。

  什么是互聯(lián)網(wǎng)?即Internet,又稱網(wǎng)際網(wǎng)路,因特網(wǎng)等,是網(wǎng)絡(luò)和網(wǎng)絡(luò)之間串聯(lián)而成的龐大網(wǎng)絡(luò)。而物聯(lián)網(wǎng)是的英文縮寫是TheInternet of things,也即物物相連的網(wǎng)絡(luò)。物聯(lián)網(wǎng)的定義是通過射頻識別(RFID)、紅外感應(yīng)器、全球定位系統(tǒng)、激光掃描器等信息傳感設(shè)備,按約定的協(xié)議,把任何物品與互聯(lián)網(wǎng)相連接,進行信息交換和通信,以實現(xiàn)對物品的智能化識別、定位、跟蹤、監(jiān)控和管理的一種網(wǎng)絡(luò)。簡單地說,物聯(lián)網(wǎng)是一種建立在互聯(lián)網(wǎng)上的泛在網(wǎng)絡(luò)。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的重要基礎(chǔ)和核心仍舊是互聯(lián)網(wǎng),通過各種有線和無線網(wǎng)絡(luò)與互聯(lián)網(wǎng)融合,將物體的信息實時準確地傳遞出去。

       3、如果說互聯(lián)網(wǎng)是一個江湖,物聯(lián)網(wǎng)就是一個比互聯(lián)網(wǎng)大很多很多的新江湖
      

       互聯(lián)網(wǎng)在20多年來幫助人們解決了信息共享、交互,幾乎在瞬間顛覆了很多傳統(tǒng)的商業(yè)模式,把賣產(chǎn)品變?yōu)橘u內(nèi)容和服務(wù),是個了不起的產(chǎn)業(yè)成就。但雷軍卻曾說過:“未來沒有所謂的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),未來每個公司都變成物聯(lián)網(wǎng)公司?!?

  但從分工上理解,互聯(lián)網(wǎng)還只是物聯(lián)網(wǎng)中的一部分,主要是IT服務(wù)方面。物聯(lián)網(wǎng)因為其“連接一切”的特點,它具有很多互聯(lián)網(wǎng)所沒有的新特性。比如,互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)連接了所有的人和信息內(nèi)容,提供標準化服務(wù),而物聯(lián)網(wǎng)則要考慮各種各樣的硬件融合,多種場景的應(yīng)用,人們的習慣差異等問題。相對于互聯(lián)網(wǎng),物聯(lián)網(wǎng)需要更有深度的內(nèi)容和服務(wù),以及更加差異化的應(yīng)用,也將更加的人性化,這也符合們不停地追求更好的服務(wù)體驗,這是個亙古不變的剛需。

  因此,也可以這樣斷言,未來所有的公司都是物聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。他們享受著物聯(lián)網(wǎng)的各種便利,利用物聯(lián)網(wǎng)工具和技術(shù),生產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品,為人們提供物聯(lián)網(wǎng)服務(wù)。

       4、物聯(lián)網(wǎng)的三個關(guān)鍵技術(shù)

  傳感器技術(shù)
  這也是計算機應(yīng)用中的關(guān)鍵技術(shù)。大家都知道,到目前為止絕大部分計算機處理的都是數(shù)字信號。自從有計算機以來就需要傳感器把模擬信號轉(zhuǎn)換成數(shù)字信號計算機才能處理。

       RFID標簽
  也是一種傳感器技術(shù),RFID技術(shù)是融合了無線射頻技術(shù)和嵌入式技術(shù)為一體的綜合技術(shù),RFID在自動識別、物品物流管理有著廣闊的應(yīng)用前景。

  嵌入式系統(tǒng)技術(shù)

  綜合了計算機軟硬件、傳感器技術(shù)、集成電路技術(shù)、電子應(yīng)用技術(shù)為一體的復(fù)雜技術(shù)。經(jīng)過幾十年的演變,以嵌入式系統(tǒng)為特征的智能終端產(chǎn)品隨處可見;小到人們身邊的MP3,大到航天航空的衛(wèi)星系統(tǒng)。嵌入式系統(tǒng)正在改變著人們的生活,推動著工業(yè)生產(chǎn)以及國防工業(yè)的發(fā)展。如果把物聯(lián)網(wǎng)用人體做一個簡單比喻,傳感器相當于人的眼睛、鼻子、皮膚等感官,網(wǎng)絡(luò)就是神經(jīng)系統(tǒng)用來傳遞信息,嵌入式系統(tǒng)則是人的大腦,在接收到信息后要進行分類處理。這個例子很形象的描述了傳感器、嵌入式系統(tǒng)在物聯(lián)網(wǎng)中的位置與作用。

  總之,我們可以發(fā)現(xiàn)物聯(lián)網(wǎng)概念是在互聯(lián)網(wǎng)概念的基礎(chǔ)上,將其用戶端延伸和擴展到任何物品與任何物品之間,進行信息交換和通信的一種網(wǎng)絡(luò)概念。

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