国产成人高清亚洲综合,亚洲日韩av一区二区三区四区,成人国产一区二区三区精品不卡 ,亚洲一区二区三区自拍天堂

       2月26日，內(nèi)參邀請了投資過人人湘和俏鳳凰的英諾天使投資基金合伙人林森，曾投資過甜心搖滾沙拉的jj比賽投資部負(fù)責(zé)人張?zhí)﹤悾c(diǎn)融網(wǎng)產(chǎn)品總監(jiān)林旭等，分享各自的投資邏輯。還有剛獲得五千萬融資的小恒水餃創(chuàng)始人李恒，有飯創(chuàng)始人nu總等嘉賓結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，分享如何獲得投資青睞。

      資方甚至給出了更為細(xì)致的判斷。比如，在星河互聯(lián)餐飲事業(yè)部總經(jīng)理關(guān)嶼看來：在中國未來上市的餐飲企業(yè)里，5家里至少有3家應(yīng)該是互聯(lián)網(wǎng)餐飲，這3家中至少有1家是做火鍋的。

      數(shù)字更能說明問題?！?016年我們會投更多餐飲項(xiàng)目?！标P(guān)嶼說，“我們計劃要在這兩年投200個餐飲項(xiàng)目。”

      這位有著十年餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)、自己開過餐廳、“十年間吃了3000多家不同的館子”的聯(lián)合創(chuàng)投人，對于餐飲人如何對接資本，有著精到的見解。

     如何把握資本世界的通行規(guī)則，成為一個資本青睞的餐飲創(chuàng)始人？

       以下四類餐飲創(chuàng)業(yè)者，資方說NO

      拒絕類型1：只奔著錢來

       雖然星河互聯(lián)要加大餐飲項(xiàng)目投資，但餐飲創(chuàng)業(yè)者如果只是奔著錢去的，顯然過不了關(guān)嶼這一關(guān)。

   “如果創(chuàng)業(yè)者病急亂投醫(yī)，只是為了找錢來找我們，那還是算了。我希望大家有共同的出發(fā)點(diǎn)，有一致的目標(biāo)，對項(xiàng)目和產(chǎn)業(yè)有一致的理解，在這個基礎(chǔ)上再尋求進(jìn)一步的合作?！?/span>

       拒絕類型2：沒有互聯(lián)網(wǎng)切入點(diǎn)

      傳統(tǒng)餐飲業(yè)務(wù)分為四大塊：廚房、廚師、服務(wù)員和物理門店?！叭绻粋€創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，是用互聯(lián)網(wǎng)替代了其中一項(xiàng)或者某幾項(xiàng)，那是我們所看重的?！标P(guān)嶼說。

      如果用互聯(lián)網(wǎng)的工具替換掉傳統(tǒng)的門店，就消滅了旺鋪的房租，比如鍋否(火鍋到家)、唇味(甜點(diǎn)到家)；如果替換掉廚師，那就是中央廚房統(tǒng)一加工和分配食材；如果替換掉廚房，可能把廚師搬到了居民小區(qū)。這幾種模式都可以考慮投資。“因此，如果一個創(chuàng)業(yè)者上來就說要開多少家門店，僅從出發(fā)點(diǎn)來說，就沒有必要往下聊了?！标P(guān)嶼說。

      拒絕類型3：拿到錢第一件事是去補(bǔ)“短板”

      關(guān)嶼接觸過太多餐飲人，他們有著明顯的不同：傳統(tǒng)餐飲人把互聯(lián)網(wǎng)想得太簡單，以為互聯(lián)網(wǎng)就是營銷手段，談融資后的規(guī)劃，第一件事是要花其中50%的錢做一個APP，要解決線上的問題?！翱墒亲鲆粋€APP不代表你就介入互聯(lián)網(wǎng)了，我們看過很多做的比較好的企業(yè)，沒有做APP，用微信就已經(jīng)解決問題。而如果是一個互聯(lián)網(wǎng)人來做餐飲，拿到錢后要拿其中的一半做中央廚房。

    “很多創(chuàng)業(yè)者都是這樣，我拿到很多的錢去彌補(bǔ)自己不足的那一塊。”關(guān)嶼說，這兩類創(chuàng)業(yè)者他都不會選。他們的說法乍一聽上去貌似很有道理，實(shí)則是沒有想明白。

       拒絕類型4：還沒任何產(chǎn)品先造概念

      在關(guān)嶼看來，沒有想明白的餐飲創(chuàng)業(yè)其實(shí)很多。例如有創(chuàng)業(yè)者找到關(guān)嶼，說想要做60多塊錢的高品質(zhì)外賣。原因是市面上沒有人均60的外賣?！八鋵?shí)是把重要的問題規(guī)避了。因?yàn)?0的外賣市場是一片競爭紅海，他自身能力達(dá)不到，不敢去拼殺?！薄拔姨貏e反感很多人一上來就說，做一個價格高的互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌，這是錯誤的！”

       關(guān)嶼認(rèn)為，用戶的感受和體驗(yàn)是核心，當(dāng)你什么產(chǎn)品都沒有的時候，就塑造人均60的外賣，圍繞這個標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計一系列產(chǎn)品，這個邏輯是不對的。這其實(shí)是浪費(fèi)錢，這才叫燒錢。

       這三類餐飲創(chuàng)業(yè)者，資方喜歡

       喜歡類型1：產(chǎn)品越單一越好

      關(guān)嶼認(rèn)為，創(chuàng)業(yè)最難的不是加法。如果一個創(chuàng)業(yè)者有壯士斷腕的決心，原本有4個產(chǎn)品，能砍到只剩下1個，減無可減，那就說明真的想明白了。“我們看餐飲市場，一定要找一個類似對標(biāo)的公司，如果單以外賣來看，我覺得對標(biāo)的就應(yīng)該是淘寶，淘寶一個店光靠賣襪子這一個單品也能過億，所以餐飲創(chuàng)業(yè)定的一定不能太復(fù)雜?！标P(guān)嶼說。因此，他會關(guān)注特別簡單的餐飲項(xiàng)目。如果一個餐飲創(chuàng)業(yè)者說他的品牌只有一個SKU，他會感興趣。

    “做外賣的話，如果只有一款產(chǎn)品，送錯的幾率會很低。因?yàn)槟壳皝砜?，引起投訴最多的往往是不能按時送到，送錯了更麻煩?！标P(guān)嶼說。

       喜歡類型2：符合餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)布局

      在星河互聯(lián)的投資布局中，既會有餐飲項(xiàng)目，也會有餐飲產(chǎn)業(yè)上下游配套的項(xiàng)目，例如專門提供物流的，專門為線下門店提供服務(wù)的等。此外，他們也在尋找切中市場痛點(diǎn)的項(xiàng)目，按時段劃分的，解決早餐、午餐、晚餐、下午茶或者宵夜的。

       喜歡類型3：“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”背景的團(tuán)隊

      對于早期項(xiàng)目，投資人往往看重的是團(tuán)隊?！拔覀兺兜氖菆F(tuán)隊，我們不光是一個個體的人，團(tuán)隊里要有了解這個行業(yè)的人，還要有從互聯(lián)網(wǎng)公司出來的人擔(dān)任CEO?！?基于這樣的邏輯，曾經(jīng)有3個餐飲創(chuàng)業(yè)者曾找到星河互聯(lián)尋求投資。關(guān)嶼在與他們深入溝通后建議，3位創(chuàng)業(yè)者把團(tuán)隊進(jìn)行整合。關(guān)嶼坦承，現(xiàn)在最缺乏的就是團(tuán)隊，非餐飲行業(yè)的有想法者，只要對互聯(lián)網(wǎng)餐飲感興趣，也希望更多地交流。(來源餐飲老板內(nèi)參)