星巴克（Starbucks）正在調(diào)整策略以應(yīng)對電商大潮及新消費人群。
4月11，在卸任星巴克董事長一職一周后，霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）在清華大學(xué)的演講中表示，因為有亞馬遜、阿里巴巴等，每一家實體店都在受到線上電商的威脅?！斑@就意味著零售業(yè)的一個大調(diào)整，很多實體店會關(guān)門，我們必須打造更好的，有情感訴求的、浪漫的實體門店?！被羧A德表示。
應(yīng)對未來實體店挑戰(zhàn)
眼下，霍華德的工作重心轉(zhuǎn)移至全球臻選咖啡門店的創(chuàng)新、設(shè)計和發(fā)展，推動擴(kuò)大零售店模式，以及致力于星巴克的企業(yè)社會責(zé)任事務(wù)。
據(jù)了解，美國之外市場首家星巴克咖啡烘焙工坊及臻選品鑒館（簡稱“咖啡烘焙工坊”）落戶上海，將于2017年底開門迎客。2014年12月，星巴克在美國西雅圖推出了業(yè)界首創(chuàng)的“臻選咖啡烘焙工坊”。在霍華德看來，這是下一代的零售體驗，它將幫助星巴克應(yīng)對未來實體店的挑戰(zhàn)，“你們進(jìn)到（咖啡烘焙工坊），你就幸福得眩暈了?！?/span>
霍華德透露，星巴克正在試圖與00后產(chǎn)生更多的連接。“通過技術(shù)手段，一定要將生活在數(shù)字化時代的00后連接起來。我們不要滿足現(xiàn)狀，要不斷地創(chuàng)新，在各個與顧客連接的點上都要創(chuàng)新。在星巴克門店之外，我們?nèi)匀辉诖蛟鞌?shù)字化的體驗?！?nbsp; 霍華德稱。
2015年12月，星巴克天貓官方旗艦店正式開業(yè)。
2016年12月8日，騰訊和星巴克在廣州共同宣布正式達(dá)成戰(zhàn)略合作，微信支付將自即日起接入星巴克中國大陸近2500家門店。此外，星巴克于2017年初在微信開啟社交禮品體驗等社交數(shù)字化消費體驗。
除了線上和線下融合、移動支付、社交化消費體驗、個性化門店體驗的方式，霍華德還透露，星巴克還通過做內(nèi)容打造與顧客的情感聯(lián)系。
面對各種挑戰(zhàn)，霍華德認(rèn)為，眼下的星巴克要能夠展示出自己的謙遜，讓人們信任。
霍華德強(qiáng)調(diào)，星巴克是與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)息息相關(guān)，因地制宜的品牌?！靶前涂嗽谥袊浅Ｖ袊?，不會讓進(jìn)入星巴克中國門店的人覺得這是一個老美開的店。”霍華德笑著說。
“無法眼睜睜看著星巴克走向崩潰”
“不管你多么成功，如果你只滿足現(xiàn)狀，你會落入死亡的陷阱?！?霍華德提醒道。
霍華德在其自傳《一路向前》中透露，2007年，星巴克開始走下坡路?！坝捎谶^分追求增長，我們忽略了公司運營，對公司的核心價值也不再那么重視了?！?nbsp; 霍華德坦言。
2008年1月，霍華德重返去職8年之久的星巴克首席執(zhí)行官職位，通過關(guān)店、培訓(xùn)咖啡師，并且向全世界宣布“從頭開始”等舉措，重振星巴克?！靶前涂耸俏业纳俏疑眢w的一部分，我根本無法眼睜睜地看著其走向崩潰。” 霍華德在書中透露。
在清華大學(xué)的演講現(xiàn)場，霍華德也回顧了星巴克進(jìn)入中國最初幾年的艱難歷程。1999年，星巴克進(jìn)入中國。彼時，有一種聲音認(rèn)為，星巴克在中國絕不可能取得成功，因為中國人有喝茶的傳統(tǒng)。“最初的幾年，我們其實是虧損的?！被羧A德坦承。
眼下，中國已經(jīng)成為星巴克最大的國際市場。在中國大陸，星巴克在120多個城市開設(shè)了2600多家門店，擁有近4萬名員工。
在清華大學(xué)這場主題為“一個關(guān)于夢想和責(zé)任的故事”的演講中，霍華德幾次表達(dá)一個觀點：并非所有的商業(yè)決策都是基于經(jīng)濟(jì)目的。
星巴克會在中國進(jìn)行更多投資
4月11日上午，霍華德現(xiàn)身星巴克在北京798甄選店舉行的“2017星巴克伙伴及家屬交流會”現(xiàn)場。霍華德在會上表示對中國未來的發(fā)展前景具有極強(qiáng)的信心，星巴克會在中國進(jìn)行更多投資。
據(jù)新華社報道，4月11日，國務(wù)院副總理汪洋在北京中南海紫光閣會見了霍華德·舒爾茨。
4月11日上午，霍華德現(xiàn)身星巴克北京798甄選店舉行的“2017星巴克伙伴及家屬交流會”在交流會上，霍華德還發(fā)布了星巴克“父母關(guān)愛計劃”，即兩年以上全職員工，父母年齡低于75周歲，符合投保審核條件的，自今年6月1日起，星巴克將為其員工父母全資提供重疾保險。(來源：澎湃新聞)
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