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| 湖南首家O2O餐廳——印象湘江關(guān)門 |
| 發(fā)布時(shí)間:2015/11/13 | 已被 5173 人查看 |
| 作為湖南首家跨界O2O餐廳——印象湘江世紀(jì)城店,其發(fā)起人牟跑強(qiáng)也被譽(yù)為湖南眾籌第一人。從去年9月份在長(zhǎng)沙江灣路第一家世紀(jì)城店開業(yè)器,印象湘江在長(zhǎng)沙已開有3家門店,且第4家店也正進(jìn)行裝修。 一年前,印象湘江餐廳總經(jīng)理牟跑強(qiáng)從200多名股東手上眾籌了970萬(wàn)元資金,短短一年時(shí)間,在長(zhǎng)沙開設(shè)了4家店。印象湘江餐廳世紀(jì)城店被業(yè)內(nèi)稱為“湖南首家跨界O2O餐廳”,牟跑強(qiáng)先生的“眾籌”模式甚至受到央視《創(chuàng)響人生》欄目關(guān)注。 10月29日,印象湘江世紀(jì)城店暫停營(yíng)業(yè),等待的卻是清算轉(zhuǎn)讓的命運(yùn)。10月28日晚,印象湘江餐廳世紀(jì)城店里仍燈火通明,臨時(shí)組建的清算小組在店內(nèi)召開會(huì)議,決定10月29日正式關(guān)店清算。 “關(guān)店是無奈之舉,這也是股東選舉的7人清算小組10月26日開會(huì)決定的?!蹦才軓?qiáng)在接受瀟湘晨報(bào)記者采訪時(shí)表示。他說大家其實(shí)也想經(jīng)營(yíng)下去,但負(fù)了債,很多股東都是外地的,沒有人再愿意出錢,最后只好決定停業(yè)清算,然后把店子轉(zhuǎn)讓。 牟跑強(qiáng)介紹,目前印象湘江餐廳世紀(jì)城店有20多個(gè)員工,還有一個(gè)月工資未發(fā)放,總共10多萬(wàn)元,另外供貨商還有20多萬(wàn)元沒有付款。 開業(yè)一年,就面臨了關(guān)門大吉,究竟是什么原因? “與我的管理水平和風(fēng)控有關(guān),經(jīng)營(yíng)不善?!蹦才軓?qiáng)坦承,雖然自己干過5年廚師,對(duì)餐飲行業(yè)有一定了解,但在管理經(jīng)營(yíng)上、風(fēng)險(xiǎn)控制方面經(jīng)驗(yàn)不足,還有與股東的溝通存在問題,信息公開不夠。 但印象湘江餐廳監(jiān)事、清算小組成員柳勇看來,真正的原因還是經(jīng)營(yíng)上的失誤。他表示,部分股東和自己想將該店進(jìn)行重組,挽救該店,他也正在積極與股東溝通。 |











