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網(wǎng)站首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài)| 北京日均關(guān)閉68家餐廳 |
| 發(fā)布時(shí)間：2017/5/18 | 已被 5869 人查看 |
| 今天下午，“2016年度北京餐飲十大品牌”頒獎(jiǎng)典禮舉行。會(huì)上，北京烹飪協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)發(fā)布數(shù)據(jù)稱(chēng)，2016年北京餐飲集中度提高，雖然日均關(guān)閉68家餐廳，但是全市餐飲收入仍舊增長(zhǎng)了4%。 北京烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布2016年度北京餐飲業(yè)大數(shù)據(jù)顯示，2016年北京餐飲穩(wěn)步回暖。2016年，在全市實(shí)現(xiàn)餐飲收入917億元，同比增長(zhǎng)4%。這是繼2013年以來(lái)，本市餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)的第二次正增長(zhǎng)。
同時(shí)，餐飲行業(yè)加速洗牌。據(jù)北商研究院數(shù)據(jù)，截至2016年12月31日的統(tǒng)計(jì)，北京市的餐廳存量為147575間，相比較年初的餐廳存量減少了25001間，減幅達(dá)14.5%，日均減少68間。 |
