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　　前期，上海市媒體先后曝光了五戶老字號餐飲商家在服務(wù)方面存在的種種問題，對服務(wù)態(tài)度、品牌形象等方面提出了批評。相關(guān)企業(yè)在曝光后，積極行動補短板，深刻反省促整改。

 　　近日，老半齋、功德林、洪長興、小紹興、沈大成等五戶老字號餐飲企業(yè)聯(lián)合發(fā)布服務(wù)承諾，以此規(guī)范經(jīng)營秩序。

　　服務(wù)承諾

　　一、 作好餐廳禮貌迎送賓服務(wù)，做到顧客進門有人接待與消費引導(dǎo)， 顧客離店禮貌道別。

　　二、 根據(jù)各企業(yè)不同的經(jīng)營類別，建立完善服務(wù)操作規(guī)范， 體現(xiàn)主動熱情的服務(wù)精神。

　　三、 設(shè)立營業(yè)全時段當班經(jīng)理巡視督查制度，解決經(jīng)營過程中可能發(fā)生的賓客消費與服務(wù)需求，形成良好餐廳秩序，

　　四、 企業(yè)員工嚴守工作紀律，按照崗位職責(zé)要求提供規(guī)范的餐飲服務(wù)。

　　五、 重視顧客的服務(wù)投訴，發(fā)生矛盾以顧客為先迅速解決， 對顧客的特殊消費需求，企業(yè)將盡力予以滿足。

　　歡迎媒體與廣大消費者對我們的服務(wù)工作進行督促。

　　老半齋、功德林、洪長興、

　　小紹興、沈大成等五戶企業(yè)

　　二 0 一六年九月九日

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